Les Fermes de Marie

Hébergement :

Les 9 chalets, reliés entre eux, constituent un véritable refuge. Chacune de ces fermes a été démontée, chaque pièce de bois numérotée puis remontée sur des ossatures en béton dans le respect du patrimoine et des traditions composant une petit paradis alpin, raffiné, douillet et authentique.


70 chambres dont 10 suites
Dans ce lieu hors du monde et du temps, le charme de la décoration n’a d’égal que l’âme de chaque meuble et la patine de chaque objet. Le confort des 70 chambres et suites personnalisées, parie sur une simplicité traditionnelle et un raffinement discret, mais bien ancrés dans le temps présent. A la chaleur du vieux bois, s’ajoute celle d’un accueil prévenant et toujours personnalisé. L’exigence de qualité et la panoplie de services proposés marquent la personnalité d’un hôtel qui ne ressemble à aucun autre. Ici, la notion de service prend tout son sens.

Restauration : 

3 restaurants "Traditionnel", "Alpin" et "Salle à Manger" un restaurant d’altitude "L’Alpette Alt. 1895", une cave à vins et un bar

Le Restaurant Traditionnel, situé au cœur du chalet principal propose,
en toutes saisons, des mets authentiques et raffinés à la carte.
Le Restaurant Alpin, design contemporain et notes d’humour mettant la vache à l’honneur, s’inscrit dans la variété des plaisirs de la table : spacieux et doté d’une rôtisserie, le restaurant propose une carte fraîche et variée, fromagère et gourmande.
La Salle à Manger de la Table du Chef : espace VIP surplombant le restaurant Traditionnel, vous accueille pour un dîner inédit. Au menu : les bescoins au vin d’Hypocrate, la roséole selon Maitre Chiquart, le brouet de Savoye la matouille de tartifle au bronzin, le biscuit de Savoie blanc de neige, les merveilles à la cannelle, les tartes à la caffe… et bien d’autres plats oubliés.
Par ailleurs, pour être au plus près des fourneaux, l’Atelier de cuisine offre
désormais la possibilité de s’initier aux plaisirs de la gastronomie
à travers une série de cours de cuisine.
Elégant et confortable le bar est plus cosy avec ses profonds fauteuils et ses gros canapés en cuir et en drap de Bonneval. Des matières chaleureuses, des tons sobres gris et tabac pour respecter l’atmosphère et les couleurs qui caractérisent les lieux. Harmonieux et reposant, cet espace propose une carte dédiée aux petites faims de l’après midi et qui garantit tous les plaisirs que la table peut offrir, même entre les repas.